Фуршет
Все предложенные варианты меню носят рекомендательный характер.
Мы можем составить для Вас персональное предложение, с учётом всех Ваших предпочтений и пожеланий!
Light
- В стоимость входит:
- - Логистика
- - Обслуживание
- - Посуда
- - Текстиль
- - всё необходимое оборудование
На персону:
Еда: 310 гр
Напитки: 700 мл
Напитки: 700 мл
1.190 /чел
Посмотреть меню
КАНАПЕ
- с ФАЛАФЕЛЕМ и ХУМУСОМ 1/30
- с ЗАПЕЧЕНЫМ ОКОРОКОМ и ананасом барбекю 1/30
- с МАКРЕЛЬЮ и оливками 1/30
БРУСКЕТТЫ
- с ПЕППЕРОНИ и тар-таром из томатов 1/65
- с АТЛАНТИЧЕСКОЙ СЕЛЬДЬЮ на бородинском хлебе 1/65
ПИРОЖКИ
- с КУРИЦЕЙ и ГРИБАМИ 1/30
- с МЯСОМ 1/30
- с ВИШНЕЙ 1/30
НАПИТКИ
- МОРС домашний 1/200
- минеральная ВОДА 1/500
Medium
- В стоимость входит:
- - Логистика
- - Обслуживание
- - Посуда
- - Текстиль
- - всё необходимое оборудование
На персону:
Еда: 410 гр
Напитки: 950 мл
Напитки: 950 мл
1.690 /чел
Посмотреть меню
КАНАПЕ
- с ФАЛАФЕЛЕМ и ХУМУСОМ 1/30
- с ЗАПЕЧЕНЫМ ОКОРОКОМ и ананасом барбекю 1/30
- с МОЦАРЕЛЛОЙ и томатами черри 1/30
БРУСКЕТТЫ
- с ЦЫПЛЕНКОМ СУ-ВИД и соусом Цезарь 1/65
- с МОЦАРЕЛЛОЙ, томатами и соусом песто 1/65
САЛАТЫ в ШОТАХ
- с запеченной КУРИЦЕЙ и ГРИБАМИ, заправленный айоли 1/50
- с ГРЕЧЕСКИЙ с фетой и маслинами 1/50
ПИРОЖКИ
- с КУРИЦЕЙ и ГРИБАМИ 1/30
- с МАЛИНОЙ 1/30
- с ЯБЛОКОМ 1/30
НАПИТКИ
- МОРС домашний 1/200
- минеральная ВОДА 1/500
- заварной КОФЕ/ЧАЙ 1/200
- молоко/сливки 1/50
Optima
- В стоимость входит:
- - Логистика
- - Обслуживание
- - Посуда
- - Текстиль
- - всё необходимое оборудование
На персону:
Еда: 525 гр
Напитки: 950 мл
Напитки: 950 мл
2.190 /чел
Посмотреть меню
КАНАПЕ
- с КРЕВЕТКОЙ в арахисовой панировке 1/30
- с ФАЛАФЕЛЕМ и ХУМУСОМ 1/30
- с ЗАПЕЧЕНЫМ ОКОРОКОМ и ананасом барбекю 1/30
- с МОЦАРЕЛЛОЙ и томатами черри 1/30
БРУСКЕТТЫ
- с ЦЫПЛЕНКОМ СУ-ВИД и соусом Цезарь 1/65
- с МОЦАРЕЛЛОЙ, томатами и соусом песто 1/65
- с ВЯЛЕНЫМ МЯСОМ и муссом из горгонзолы 1/65
мини БУРГЕРЫ
- с ИНДЕЙКОЙ СУ-ВИД, томатом, салатом Айсберг и соусом Цезарь 1/70
- с КУРИЦЕЙ СУ-ВИД , томатом, салатом Айсберг и сырным соусом 1/70
- с ТОМЛЕНЫМ ОКОРОКОМ, салатом коул-слоу и соусом барбекю 1/70
НАПИТКИ
- МОРС домашний 1/200
- минеральная ВОДА 1/500
- заварной КОФЕ/ЧАЙ 1/200
- молоко/сливки 1/50
Premium
- В стоимость входит:
- - Логистика
- - Обслуживание
- - Посуда
- - Текстиль
- - всё необходимое оборудование
На персону:
Еда: 610 гр
Напитки: 950 мл
Напитки: 950 мл
2.690 /чел
Посмотреть меню
КАНАПЕ
- с ЗАПЕЧЕНЫМ ОКОРОКОМ и ананасом барбекю 1/30
- с МОЦАРЕЛЛОЙ и томатами черри 1/30
БРУСКЕТТЫ
- с подкопченным НОРВЕЖСКИМ ЛОСОСЕМ 1/65
- с МОЦАРЕЛЛОЙ, томатами и соусом песто 1/65
- с ВЯЛЕНЫМ МЯСОМ и муссом из горгонзолы 1/65
ШОТЫ
- ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ с цитрусовой сальсой 1/50
- РИЕТ ИЗ УТКИ с желе из апельсинов 1/50
- ПАШТЕТ из куриной печени, с грильяжем из грецкого ореха 1/35
мини БУРГЕРЫ
- с ИНДЕЙКОЙ СУ-ВИД, томатом, салатом Айсберг и соусом Цезарь 1/70
- с МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНОЙ и маринованными корнишонами 1/70
ДЕСЕРТЫ
- торт МЕДОВИК 1/40
- торт ЧИЗКЕЙК 1/40
НАПИТКИ
- МОРС домашний 1/200
- минеральная ВОДА 1/500
- заварной КОФЕ/ЧАЙ 1/200
- молоко/сливки 1/50
Фуршет
Light
ФУРШЕТ 990₽ НА ПЕРСОНУ
Посмотреть меню
КАНАПЕ
- с ВЕТЧИНОЙ, сыром и красным виноградом 1/30
- с ЗАПЕЧЕНЫМ ОКОРОКОМ и маринованными корнишонами 1/30
- с атлантической СЕЛЬДЬЮ на бородинском хлебе и огурчиком 1/30
БРУСКЕТТЫ
- с ЦЫПЛЕНКОМ СУ-ВИД и соусом Цезарь 1/65
- с ПЕППЕРОНИ и творожным кремом из горгонзолы 1/65
ПИРОЖКИ
- с КУРИЦЕЙ и ГРИБАМИ 1/30
- с МЯСОМ 1/30
- с ВИШНЕЙ 1/30
НАПИТКИ
- МОРС домашний 1/200
- минеральная ВОДА 1/500
ИТОГО
- ЕДА 310 гр
- НАПИТКИ 700 мл
В стоимость входит логистика, обслуживание, посуда, текстиль и всё необходимое оборудование
Medium
ФУРШЕТ 1.490₽ НА ПЕРСОНУ
Посмотреть меню
КАНАПЕ
- РУЛЕТИКИ ВЕТЧИННЫЕ с сырным муссом и зеленью 1/30
- с ЗАПЕЧЕНЫМ ОКОРОКОМ и маринованными корнишонами 1/30
- с атлантической СЕЛЬДЬЮ на бородинском хлебе и огурчиком 1/30
БРУСКЕТТЫ
- с ЦЫПЛЕНКОМ СУ-ВИД и соусом Цезарь 1/65
- с МОЦАРЕЛЛОЙ, томатами и соусом песто 1/65
САЛАТЫ в ШОТАХ
- с запеченной КУРИЦЕЙ и ГРИБАМИ, заправленный айоли 1/50
- с копченым СЫРОМ и ВЕТЧИНОЙ 1/50
- с ОЛИВЬЕ со свежим яблоком 1/50
ПИРОЖКИ
- с КУРИЦЕЙ и ГРИБАМИ 1/30
- с МАЛИНОЙ 1/30
НАПИТКИ
- МОРС домашний 1/200
- минеральная ВОДА 1/500
- заварной КОФЕ/ЧАЙ 1/200
- молоко/сливки 1/50
ИТОГО
- ЕДА 430 гр
- НАПИТКИ 950 мл
В стоимость входит логистика, обслуживание, посуда, текстиль и всё необходимое оборудование
Hight
ФУРШЕТ 1.990₽ НА ПЕРСОНУ
Посмотреть меню
КАНАПЕ
- с ВЕТЧИНОЙ, сыром и красным виноградом 1/30
- с КОРОЛЕВСКОЙ КРЕВЕТКОЙ на муссе из сельдерея 1/30
- с ЗАПЕЧЕНЫМ ОКОРОКОМ и маринованными корнишонами 1/30
- с САЛЯМИ, рукколой и маслинами 1/30
БРУСКЕТТЫ
- с МОЦАРЕЛЛОЙ, томатами и соусом песто 1/65
- с ПЕППЕРОНИ и творожным кремом из горгонзолы 1/65
- с фермерской ИНДЕЙКОЙ, томатами черри и с соусом барбекю 1/65
мини БУРГЕРЫ
- с ИНДЕЙКОЙ СУ-ВИД, томатом, салатом Айсберг и соусом Цезарь 1/70
- с КУРИЦЕЙ СУ-ВИД , томатом, салатом Айсберг и сырным соусом 1/70
- с ТОМЛЕНЫМ ОКОРОКОМ, салатом коул-слоу и соусом барбекю 1/70
НАПИТКИ
- МОРС домашний 1/200
- минеральная ВОДА 1/500
- заварной КОФЕ/ЧАЙ 1/200
- молоко/сливки 1/50
ИТОГО
- ЕДА 525 гр
- НАПИТКИ 950 мл
В стоимость входит логистика, обслуживание, посуда, текстиль и всё необходимое оборудование
Гала ужин
ФУРШЕТ 2.490₽ НА ПЕРСОНУ
Посмотреть меню
КАНАПЕ
- с ЗАПЕЧЕНЫМ ОКОРОКОМ и маринованными корнишонами 1/30
- РУЛЕТИКИ ВЕТЧИННЫЕ с сырным муссом и зеленью 1/30
БРУСКЕТТЫ
- с МОЦАРЕЛЛОЙ, томатами и соусом песто 1/65
- с деревенским САЛОМ, маринованым корнишоном и зеленым луком 1/65
САЛАТЫ в ШОТАХ
- ДЕРЕВЕНСКИЙ с ветчиной, грибами и овощами 1/50
- ПАШТЕТ из куриной печени, с грильяжем из грецкого ореха 1/35
- КРАБОВЫЙ МУСС с дуэтом КРЕВЕТКИ и ЛОСОСЯ 1/45
- говяжий ЯЗЫК с муссом из пряной свеклы 1/35
- мини БУРГЕРЫ
- с ИНДЕЙКОЙ СУ-ВИД, томатом, салатом Айсберг и соусом Цезарь 1/70
- с ТОМЛЕНЫМ ОКОРОКОМ, салатом коул-слоу и соусом барбекю 1/70
ПИРОЖКИ
- с КАПУСТОЙ 1/30
- с МЯСОМ 1/30
- с ЯБЛОКОМ 1/30
ДЕСЕРТЫ
- торт МЕДОВИК 1/40
- торт НАПОЛЕОН 1/40
НАПИТКИ
- МОРС домашний 1/200
- минеральная ВОДА 1/500
- заварной КОФЕ/ЧАЙ 1/200
- молоко/сливки 1/50
ИТОГО
- ЕДА 665 гр
- НАПИТКИ 950 мл
В стоимость входит логистика, обслуживание, посуда, текстиль и всё необходимое оборудование
